ズッキーニのリボンサラダ

材料

  • ズッキーニ…1本
  • しらす…大さじ1
  • 塩こうじ…大さじ1
  • アガベシロップ…小さじ1
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブオイル…大さじ2

作り方

  1. ① ズッキーニを縦方向にピーラーでスライスして、冷水にさらす。
  2. ② 調味料をすべて合わせておく。
  3. ③ 水気を切ったズッキーニに②を加える。
  4. ④ ③を器に盛り②をかけて、最後にしらすを盛る。

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