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ご愛用の著名人
プロラボファーム取扱店
Noeud.tokyo(ヌー.トウキョウ)
フランスのミシュラン三ツ星店で修行を積んだシェフも“プロラボファーム”を絶賛。



食という観点から環境問題に向き合い、「SDGs」を体感できる創作フレンチです。
そもそも食は、食材・種・土・生産者・地域・自然環境・健康的な暮らしなど、様々な生態系や循環の上に成り立っていることから、サステナビリティをキーワードとした食を提供しています。
Noeud.tokyo様には、プロラボファームの完全無農薬・自然循環型農法に共感いただき、農薬や化学肥料を一切使用せず、土壌の微生物を元気にする栽培方法で育った健康的な野菜をご使用いただいています。『新鮮な1 回きりの命を食として最大限に輝かせ、体内に取り込まれて分解され、暮らしの原動力に、かたや自然へと還っていく。美しい円環をご体感ください。』
Noeud.tokyo(ヌー.トウキョウ)
東京都千代田区平河町2−5−7ヒルクレスト平河町B1
03−6910−0233
要予約(17~19時までに入店)
定休日:日曜・月曜