大根のマヨみそステーキ

材料

• 大根…4センチ
• ニンニク…1かけ
• 塩…適宜
• プロマヨ…30グラム
• みそ…大さじ1/2
• 水…大さじ1

作り方

1. ① 大根の皮を剥き、1センチ幅の輪切りにし、表面に網目状の切り込みを入れる。
2. ② フライパンに油を熱し、スライスニンニクを入れ、大根を入れて塩を振り両面に焼き色がつき、中に火が通るまで焼く。
3. ③ プロマヨ、みそ、水を合わせておく。
4. ④ 焼き上がった大根の表面に③を塗り皿に盛る。

使用したマヨ(PRO mayo-プロマヨ-)

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