サーモンとベジタルタル添え

材料

  • しゃけ切り身…2切れ
  • 小麦粉…少々
  • オリーブオイル…大さじ1
  • <タルタル>
  • 玉ねぎ…1/8
  • パプリカ(赤、黄)…各1/8
  • パセリ…お好きな量
  • プロマヨ…30グラム

作り方

  1. ① しゃけに塩胡椒をし、小麦粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
  2. ② 玉ねぎ、パプリカは粗めのみじん切りに、パプリカはみじん切りにし、プロマヨで和える。
  3. ③ 焼き上がったしゃけにタルタルを乗せて、お好みでレモンを乗せる。

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