冬の白いサラダ

＼今回使用するのはこの野菜♪／

大根

材料

• 大根…1/3（300g位）
• 帆立（刺身用）…約80g
• チーズ（モッツァレラでもゴーダでもなんでもOK）…約80g
• プロマヨ

作り方

1. ① すべて角切りにする。
2. ② 大根は塩をふり約10分置き、水気を切る。
3. ③ プロマヨとあえて出来上がり！
4. ④ カラフルピーマンでスコップして食べてもOK！

野菜の豆知識（大根）

芝居がヘタな役者のことを「大根役者」と言いますが、その由来は、大根が漬け物・煮物・おろしでも食べれる万能野菜として、どう食べても食当たりがしない→当たらない役者とかかっています。
また、今は太い足を意味する「大根足」ですが、昔は大根が細い品種ばかりだったため、細い足という褒め言葉として広まったそうです。