里芋とほうれん草と海老のグラタン

作成者:chloelabo (Instagram)

\今回使用するのはこの野菜♪/

ベビーリーフ

ベビーリーフ

水菜

水菜

玉ねぎ

玉ねぎ

材料

  • 里芋…5個
  • ほうれん草…1束
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 海老…10尾
  • 牛乳…300ml
  • 小麦粉…大2
  • 鶏ガラスープ…大2
  • バター
  • ビザ用チーズ

作り方

  1. ① 里芋を蒸したて柔らかくする(中火で15~20分)。
  2. ② 熱したフライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒める。
  3. ③ ②に小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めて、海老を入れる。
  4. ④ 牛乳を入れて一煮立ちしたら、鶏ガラスープの素を入れる。
  5. ⑤ 里芋、ほうれん草を入れてとろみがつくまで煮る。
  6. ⑥ 耐熱皿に⑤を入れて、チーズをのせてオーブンで焼く。

配送
つきまして

日本オーソモレキュラー医学会推奨
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