玄米甘酒おしるこ

材料

• プロラボ米…40g（PF）
• 乾燥米麹…100g
• 水（55℃のお湯）…300ml

作り方

1. ① 玄米を200mlの水でおかゆモードで炊く。
2. ② ①を保存瓶に詰め替え、米麹と人肌くらいにしたお湯を300mlを加え、混ぜて55℃くらいに保つ。
3. ③ 炊飯器にお湯を入れ、②の瓶を入れ、炊飯器の蓋はせずタオルなどを被せて保温モードで6時間くらい放置する。
4. ④ 甘酒に炊いた小豆ときな粉をトッピングして出来上がり！

使用したお米（プロラボ米）

農薬・化学肥料・除草剤を徹底排除し、
カラダを第一に考え抜かれた無農薬玄米。
そのルーツは御神米から誕生し、幻の玄米「イセヒカリ」のプロラボ米。

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