ネギ塩ソースのチキンソテー

\今回使用するのはこの野菜♪/

ネギ
ネギ

材料

  • 鶏もも肉…2枚
  • <A>
  • ネギ…1本
  • ごま油…大さじ2
  • 塩…小さじ1
  • あらびきコショウ…適宜
  • ニンニク(すりおろし)…1かけ
  • レモン汁…小さじ1

作り方

  1. ① 鶏もも肉の筋を切り、ハーブソルトを振っておく。
  2. ② オリーブオイルを引いたフライパンで焼く。
  3. ③ ネギをみじん切りにし、Aを合わせてソースを作る。
  4. ④ 焼きあがった鶏肉を皿に盛り、2をかける。

野菜の豆知識(ネギ)

ネギは保存が簡単、栄養価もバツグンの体に優しい野菜の代表です。
ツンとした香りのもとになる辛み成分が「硫化アリル」。ネギの白い部分に多く含まれていて、血液の凝固を防ぎ、サラサラにしてくれる効果や、優れた殺菌作用・抗酸化作用があります。
また、青い部分にはカルシウムやβカロテンといった栄養素も含まれています。

配送
つきまして

日本オーソモレキュラー医学会推奨
https://isom-japan.org/top_after

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

PAGE TOP