つるむらさきのくるみ和え

\今回使用するのはこの野菜♪/

かぼちゃ
つるむらさき

材料

  • つるむらさき…100g
  • クルミ(素焼き)…15g
  • しょうゆ…小さじ2
  • 粗糖…小さじ1

作り方

  1. ① つるむらさきを3cmほどの長さに切る。
  2. ② 茎は約1分ほど、葉は30秒ほど茹で冷水で冷やし水気を切る。
  3. ③ クルミを刻み、他の調味料と合わせておく。
  4. ④ ③と茹でたつるむらさきを加える。

配送
つきまして

日本オーソモレキュラー医学会推奨
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