豆乳ヨーグルト&ドライフルーツのクリームチーズ風デザート

材料

• 豆乳ヨーグルト…400g
• 塩…小さじ1/2
• 溶かしたココナッツオイル…40g
• 刻んだドライフルーツ…80g

作り方

1. ① 豆乳ヨーグルトの水気を切り、水切りヨーグルトを作る。
2. ② ①に塩、溶かしたココナッツオイルを入れ乳化させる。
3. ③ ②に刻んだドライフルーツを入れて混ぜ合わせ、一晩冷蔵庫で馴染ませる。
4. ④ クラッカーと共に盛り付ける。

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