カブとラディッシュのレモンマヨサラダ

材料

• カブ…1つ
• ラディッシュ…5つ
• レモン…1/2個
• 塩…少々
＜A＞
• プロマヨ…大さじ1
• 粒マスタード…大さじ1
• レモン汁…大さじ1
• アガベシロップ…小さじ1

作り方

1. ① カブは薄めの櫛形切り、カブの葉は小口切り、ラディッシュは薄めの輪切りにして塩を振っておく。
2. ② ①は水気を切り、Aを合わせたもので和える。
3. ③ 皿に盛り付け、レモンの皮を剃って上からかける。

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