さつまいもと豚肉の甘辛炒め

\今回使用するのはこの野菜♪/
さつまいも
さつまいも

材料(4人前)

  • さつまいも…300g
  • 豚肉(小間肉)…200g
  • 小松菜…1/2袋
  • 醤油…大さじ3
  • アガベ…大さじ2
  • 酒…大さじ2

作り方

  1. ① さつまいもを乱切りにし、少量の水を入れた鍋で蒸し、火を通す。
  2. ② フライパンに油(分量外)を入れ、豚肉を炒め火が通ったら1を加え、調味料を絡める。
  3. ③ 火を止めて、3センチほどに切った小松菜を2に絡めて出来上がり。

野菜の豆知識(さつまいも)

秋の味覚として知られるさつまいもですが、NASAに宇宙食として研究され、準完全食品と言われるほど、美容・健康に効果的な食材でもあります。エネルギーのもととなる糖質を多く含み、美肌作りや細胞の老化防止に効果があるビタミンC・ビタミンE、整腸作用を高めるヤラピンなども含まれていて、さつまいもを食べることで、体を内側から磨いていくことができるのです。

 
   プロマヨ

配送
つきまして

日本オーソモレキュラー医学会推奨
https://isom-japan.org/top_after

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

PAGE TOP