里芋とほうれん草と海老のグラタン

作成者：chloelabo (Instagram)

＼今回使用するのはこの野菜♪／

里芋

ほうれん草

玉ねぎ

材料

• 里芋…5個
• ほうれん草…1束
• 玉ねぎ…1/2個
• 海老…10尾
• 牛乳…300ml
• 小麦粉…大2
• 鶏ガラスープ…大2
• バター
• ビザ用チーズ

作り方

1. ① 里芋を蒸して柔らかくする（中火で15～20分）。
2. 
3. ② 熱したフライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒める。
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5. ③ ②に小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めて、海老を入れる。
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7. ④ 牛乳を入れて一煮立ちしたら、鶏ガラスープの素を入れる。
8. 
9. ⑤ 里芋、ほうれん草を入れてとろみがつくまで煮る。
10. 
11. ⑥ 耐熱皿に⑤を入れて、チーズをのせてオーブンで焼く。
12.