揚げ焼きなすのピリ辛さっぱりごま和え

\今回使用するのはこの野菜♪/

なす
なす

材料

  • なす…3本
  • 黒ごま…大さじ2
  • ニンニク…1片
  • しょうゆ…大さじ1.5
  • 酢…小さじ3
  • 鷹の爪…1本
  • 塩…少々

作り方

  1. ① なすを縦に4等分切る。
  2. ② ごま油(分量外)で揚げ焼きする。
  3. ③ 調味料をボウルに合わせる。
  4. ④ 焼きあがったなすが冷めないうちに絡める。

配送
つきまして

日本オーソモレキュラー医学会推奨
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